Carrefour İtalya Gıdaları Blockchain ile Takip Etmeye Devam Ediyor

Carrefour İtalya, turunçgilleri takip edebilmek için Blockchain teknolojisinden faydalanmaya başladı.

Carrefour İtalya bundan bir süre önce çeşitli gıdaların takibini yapabilmek için Blockchain teknolojisini kullanmaya başladı. Şirket öncelikle tavuk ve et gıdalarını takip ederken şimdi daha farkı ürünleri de takip ediyor.

ESM Magazine tarafından yapılan bir habere göre şirket, Doğu Sicilya’daki 25 farklı tarladan aldığı turunçgilleri Blockchain aracılığıyla takip etmeye başladı.

Sürdürdüğü faaliyetlerin çevre dostu olmasını isteyen Carrefour İtalya, bundan bir süre önce Filiera Qualita (kalite zinciri) adlı bir program başlattı. Şirket bu program kapsamında çeşitli ürünlerin kalitesini, sürdürülebilirliğini, üretim sürecini değerlendiriyor ve yalnızca çevre dostu olan ürünleri onaylıyor.

Carrefour İtalya’nın bu adımları sayesinde müşteriler aldıkları ürünlerin nereden geldiğini, hangi şartlar altında yetiştirildiğini kolaylıla inceleyebiliyorlar.

Bu gıdalara ilişkin veriler Blockchain üzerinden kaydedildikleri için herhangi bir şekilde değiştirilemiyorlar. Böylece verilerin güvenliği de sağlanmış oluyor.

Blockchain teknolojisinin İtalya’daki kullanımını hızlandıran Carrefour İtalya, bu teknoloji sayesinde raflardaki ürünleri çok daha verimli, hızlı ve güvenli bir şekilde takip edebiliyor.

Blockchain ve Gıda

Günümüzde finans, sağlık, eğitim gibi çeşitli alanlarda kullanılan Blockchain teknolojisi gıda sektöründe de büyük bir rol oynuyor.

Carrefour gibi şirketlerin yanı sıra yine Walmart, Nestle gibi dev şirketler bu teknoloji aracılığıyla gıda takibi yapıyorlar.

IBM gibi teknoloji devleriyle işbirliği yapan bu şirketler, Blockchain teknolojisi sayesinde gıda takip sürecinin çok daha güvenilir bir şekilde sürdürülebileceğini düşünüyorlar.